Gestor de Qualidade

Analisar os processos, procedimentos e forma de execução de cada tarefa, preparando relatórios de não conformidades, listas de verificação com base nas recomendações do Sistema HACCP, FSP (Food Safety Practice) Normas ISO 22000 e 9001, visando identificar perigos específicos e medidas de prevenção para o seu controlo de formas a garantir a segurança do alimento ao longo da cadeia;
Participar nas reuniões internas, visando a definir prioridades do sistema da qualidade e higiene, segurança Alimentar;
Garantir o desenvolvimento do plano e do orçamento anuais do departamento de Garantia de Qualidade;
Garantir o apoio ao departamento de higiene e qualidade nos planos de produção e serviços de médio a longo prazo;
Realizar auditorias internas e aos fornecedores;
Fornecer apoio atempado e medidas correctivas efectivas de qualidade e higiene em caso de quaisquer discrepâncias;
Desenvolver estratégias de apoio à garantia de qualidade no que diz respeito a quaisquer alterações na empresa;
Coordenar reuniões para análise crítica do Sistema de Gestão da Qualidade da empresa.

Licenciatura em Engenharia Alimentar ou áreas afins;
Experiência mínima 3 anos na área de Higiene, Segurança Alimentar e Qualidade;
Experiência em implementação e monitorização do sistema HACCP;
Curso de Microbiologia/Tecnologia Alimentar/Ciência;
Alimentar/Biotecnologia/Gestão de qualidade (preferencial);
Forte capacidade de organização e planeamento/dinamismo;
Conhecimentos sólidos de Inglês Falado e Escrito.

Doce Quente e Bom