Director de Qualidade e Higiene (M/F)

 Analisar os processos, procedimentos e forma de execução de cada tarefa, preparando relatórios de não conformidades, listas de verificação com base nas recomendações do Sistema HACCP, FSP (Food Safety Practice) Normas ISO 22000 e 9001, visando identificar perigos específicos e medidas de prevenção para o seu controlo de formas a garantir a segurança do alimento ao longo da cadeia;
 Participar nas reuniões internas, visando a definir prioridades do sistema da qualidade e higiene, segurança Alimentar;
 Garantir o desenvolvimento do plano e do orçamento anuais do departamento de Garantia de Qualidade;
 Garantir o apoio ao departamento de higiene e qualidade nos planos de produção e serviços de
médio a longo prazo;
 Realizar auditorias internas e aos fornecedores;
 Fornecer apoio atempado e medidas correctivas efectivas de qualidade e higiene em caso de quaisquer grandes discrepâncias;
 Desenvolver estratégias de apoio à garantia de qualidade no que diz respeito a quaisquer alterações na empresa;
 Coordenar reuniões para análise crítica do Sistema de Gestão da Qualidade da empresa.

 Nacionalidade Angolana ou residente;
 Experiência mínima 4-5 anos na área de Higiene, Segurança Alimentar e Qualidade;
 Licenciatura em Química, Biologia ou áreas afins;
 Curso de Microbiologia/Tecnologia Alimentar/Ciência Alimentar/Biotecnologia/Gestão de qualidade Total Facilidade no relacionamento interpessoal;
 Fluência em Inglês;
 Forte capacidade de organização e planeamento/ dinamismo.

LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A, O Grupo LSG é líder mundial no fornecimento de produtos a bordo e ao longo de toda a cadeia de serviços integrados.

Neste conjunto de encargos estão incluídos, catering, vendas e programas de entretenimento durante o voo, concepção e fornecimento de equipamentos, logística, bem como serviços de consultoria e operação em lounges.

O empenho e dedicação da empresa à culinária, com padrões de excelência, e a larga experiência logística, proporcionaram uma ramificação directa e bem-sucedida pelos mercados adjacentes nomeadamente, no sector ferroviário e no retalho de conveniência.

Relativamente às actividades de catering, as mesmas são comercializadas sob a marca "LSG Sky Chefs", distribuindo anualmente 628 milhões de refeições e está presente em 209 aeroportos espalhados pelo mundo.