Gestor de Catering/Operações

Desenvolver estratégias de negócios para aumentar a quantidade de clientes, expandir o tráfego nas lojas e optimizar a rentabilidade;
Atingir os objectivos de venda;
Garantir altos níveis de satisfação dos clientes por meio de um serviço de excelência;
Administrar totalmente a loja e garantir a conformidade com políticas e procedimentos;
Manter a loja em excelente condição e os padrões de merchandising visual;
Fazer relatórios de vendas, necessidades do cliente, lucro, etc.
Fazer avaliações de desempenho aos funcionários;
Preparar ficha Técnica e ementas;
Gerir as operações dos projectos;
Estabelecer os requisitos de ingredientes e definir gramadoras;
Elaboração de relatórios de despesas;
Elaborar inventários.

Licenciatura concluída;
Formação em Catering;
Formação em SGQ;
2 anos de experiência;
Domínio do Excel;
Fluente em na Língua Inglesa.

MMO Services