Controlador de Stocks

• Controlar os stocks dos restaurantes do grupo a partir da base da empresa, com apoio do software Winrest Store em uso na empresa;
• Coordenação dos trabalhos de organização e controlo físico do economato de cada restaurante.
• Avaliar e controlar os procedimentos internos de movimentos de stocks;
• Avaliar as fichas técnicas de produção e sugerir e proceder a alterações sempre que necessário;
• Examinar as ordens de entrega ou de saída e proceder aos registos necessários;
• Calcular as existências nas diferentes áreas do restaurante;
• Estudar e analisar os relatórios de produção e de vendas;
• Fiscalizar periodicamente a conformidade entre os registos e as existências e verificar os inventários a fim de verificar discrepâncias;
• Avaliar necessidades de reposição de stocks

• Conhecimentos em gestão financeira
• Conhecimentos em gestão de stocks
• Conhecimentos em Winrest
• Bons conhecimentos das ferramentas Microsoft Office
• Comunicativo
• Dinâmico e com iniciativa
• Espírito de equipa e entreajuda
• Disponibilidade geográfica
• Elevada capacidade de trabalho e disponibilidade;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Idiomas falados: Português, inglês (preferencial)