Contrato
Tipo contrato
Tempo indeterminado
Oferta aberta até
28/02/2015
Descrição
Cargo
Cozinheiro de 1ª
Número de vagas
1
Descrição da função
Procuramos um Cozinheiro de 1ª para auxiliar o Chefe de Cozinha na formação de pessoal, gestão de turnos, controlo de custos e desperdício.
Requerida formação académica de Culinária ou formação profissional na área.
Disponibilidade imediata.
Somente uma (1) vaga disponível.
Nacionalidade angolana ou portuguesa, com residência.
Requisitos
Titulação mínima
Ensino Secundário
Experiência exigida
2 Anos
Nacionalidade
Portugal, Angola
Línguas
Português
Area funcional
Competências
Não definido
Aptidões necessárias
Conhecimento de culinária industrial e de restauração;
Conhecimento nas áreas de gastronomia portuguesa, cozinha mediterrânica e espanhola (tapas e entradas);
Capacidade de gerir a cozinha e de chefia de turnos;
Conhecimento de controlo de custos, desperdício e formação de equipas;
Alta capacidade de trabalho em equipa e de trabalho de horas-extra caso necessário;
Disponibilidade imediata.
Empregador
Nome do empregador