Assistente de Talho (Talhante)

O talhante (assistente de talho), é o responsável que vai  auxiliar   nas   diversas   tarefas   relacionadas   com   atividades   do talho tais   como:

• Pesar, envolver e exibir cortes de carne.

• Cortar, aparar e triturar a carne, dependendo do pedido do cliente.

• Auxiliar os clientes em todas as necessidades do talho.

• Preparar e colocar produtos de cortes de carne na montra para atrair clientes.

• Controlar o stock do talho.

• Registar a quantidade de carne recebida e emitida para cozinhar e / ou manter registos de vendas de carne.

• Armazenar a carne  nos frigoríficos ou freezers na temperatura requerida.

• Limpar os equipamentos e áreas de trabalho para manter padrões de saúde e saneamento.

• Possuir habilidades para manusear facas e máquinas

• Ser responsável ao receber os pedidos dos clientes

• Ter boas habilidades de atendimento ao cliente

• Ter um bom nível de concentração

• Capacidade de trabalhar sob pressão

• Possuir pelo menos 1 ano de experiência de trabalho no talho