Proceder à movimentação física (entradas/saídas/armazenamento) de mercadorias, sua conferência e manuseamento, assegurar o acondicionamento e condições de armazenamento de acordo com as normas, processos e procedimentos definidos, garantindo uma gestão eficiente dos inventários e a qualidade e segurança dos produtos...
Coordenar e preparar todas as actividades referentes à confecção de alimentos e refeições; Gestão da equipa da cozinha; Gestão de Compras e Stocks Elaboração de Ementas.
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