Cumpre os procedimentos, programas e instrues de trabalho de acordo com os requisitos /normas; Efectua a recolha assptica e no assptica e a anlise de amostras de todas as fases processo de produo para os departamentos: cervejaria, linhas de enchimento, Xaroparia, tratamento de gua, CO2 e ETAR, de acordo com o plano ...
Compete ao Tcnico de Laboratrio, assegurar a conformidade dos materiais utilizados, com o mnimo de quantidade possvel cumprindo o plano de amostragem definido; Recolher e acondicionar amostras; Colaborar na execuo de anlises, preparando bancadas, manuseando reagentes, fazendo titulaes e zelando pela manuteno dos eq...
Anlise de Dados Capacidade analtica de dados de forma a detectar tendncias e desvios de indicadores. Auditoria e Controlo de Processos Capacidade de compreender os principais processos para optimizar o sistema de controlo interno e cumprir com os padres e regulamentaes definidas. Controlo de Trfego Capacidade par...
Liderana ou Participao de diversas iniciativas com implicncia em vrias dimenses do R&D de novos produtos (bebidas) - Sensoriais, Ingredientes, Nutrio, Regulatrio, Tecnologia de Aromas, Qumica e Engenharia de Processos. Gerir e Assegurar o Processo de Desenvolvimento e Implementao de receitas, sejam elas novas o...