Chefe de Cozinha

Coordenar e Supervisionar Cozinhas ,

Elaboração de Cardápios, Fixas Técnicas, Tabela de Desperdícios, Tabela de Cortador, Criação de Metodologia de Trabalho, Capacidade para dar Formação...

Habilitações literárias: Técnico Superior ano ou formação na área de Cozinha; 

Experiência em gastronomia a nível internacional (preferencial); 
Experiência comprovada, mínima de 5 anos em Hotelaria ou restaurantes de gama alta; 

Formação em Higiene e Segurança Alimentar (preferencial); 
Nacionalidade Portuguesa ou Brazileira com preférencia de trabalhar em Angola

Atitude orientada para a qualidade; 
Criatividade, dinamismo e proatividade; 
Capacidade de trabalhar sob stress;