Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Responsvel por coordenar e supervisionar todo o funcionamento do restaurante, bem como liderar os seus vrios departamentos. tambm esperado que este profissional assuma responsabilidades na definio dos standards de qualidade e promoo do espao; Dirigir, coordenar e controlar os servios do estabelecimento e as diferen...

Atender os clientes com dinmica e ateno a cada mesa.

Cozinhar, limpar e tratar da cozinha e seus utenslios; Limpeza da Sala e Escritrio; Compras gerais da Casa.

Dar assistncia na elaborao de tarefas na cozinha, Escuta, audcia transversalidade e capacidade de aprendizagem.

Preparar as refeies, atendendo aos mtodos de cozimentos e padres de qualidade dos alimentos; Zelar pela conservao dos produtos estocados, providenciando as condies necessrias para evitar que se estraguem; Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienizao, porcionar e contabil...

Preparar as refeies, atendendo aos mtodos de cozimentos e padres de qualidade dos alimentos; Zelar pela conservao dos produtos estocados, providenciando as condies necessrias para evitar que se estraguem; Preparar e armazenar ingredientes crus, verificando a qualidade e efetuar a sua higienizao, porcionar e contabi...

Ajudar na elaborao dos trabalhos de cozinha.

Experincia em comida nacional e internacional.

Reviso e correo, se necessrio, do plano de produo do servio; Garantir a qualidade do produto (apresentao, frescura, sabor, etc.).

Efectuar uma gesto eficaz de todos os meios sua disposio; Garantir ligao com as Autoridades e Entidades que operam na sua rea de responsabilidade; Produzir relatrios e documentos de acordo com as normas internas em vigor.

Atender os clientes com excelncia; Tomar providncias para garantir a segurana e bom funcionamento da casa; Treinar e contratar equipa de cozinha e salo, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene; Preparar relatrios, incluindo controle de pessoal, controle de alimentos e vendas; Cuidar da divulgao do espao.

Oferecer excelente servio de atendimento para garantir satisfao Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas Fazer recomendaes no cardpio, responder s perguntas e compartilhar informaes adicionais com os donos do restaurante

diagnstico, reparao e manuteno de equipamentos frigorficos, eletricidade, mecanica

Gesto da cozinha Assegurar que o servio executado de forma profissional. Assegura que todos os seus turnos correm de maneira tranquila e com o mximo profissionalismo. Controla tempos de servio, sabor das comidas, apresentao dos pratos e temperatura dos mesmos. Colabora na superviso de todas as operaes de cozinha, ...

Prestar um servio de excelncia no atendimento ao Cliente

Fornecer servios de alimentao adequados a bordo do navio; Prepare a baguna e sirva comida para a tripulao, passageiros e visitantes a bordo; Mantenha a cozinha, refeitrios, reas comuns, todas as reas de armazenamento relacionadas, incluindo reas de armazenamento refrigerado em boas condies de higiene e arrumadas, or...

Garantir o cumprimento dos compromissos contratuais da Newrest, bem como a satisfao do cliente; Definir com o Diretor de Operaes uma lista de pratos a serem ensinados ao pessoal da cozinha e garantir que cada um foi devidamente dominado ao final de cada sesso de treinamento; Revise e corrija as receitas em nosso sis...

Experincia mnima 2 anos Funes: Ao cozinheiro(a)(chefe) cabe a tarefa no s de confeccionar verdadeiras iguarias, como tambm o planeamento do cardpio, a superviso dos trabalhos de cozinha Cozinheiro(a) coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeies, acompanhar a evoluo dos cozinhados, executar preparae...

Organiza, coordena, dirige e verifica os trabalhos de cozinha em restaurantes, hotis e estabelecimentos similares; Elabora ou contribui para a elaborao do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa antecedncia, tendo em ateno a natureza e o nmero de pessoas a servir, os vveres existentes ou suscetveis d...

Executar as actividades de venda e de promoo do portflio de produtos da empresa bem como de prospeco do mercado, junto de uma carteira de clientes e zona geogrfica adstrita, de acordo com a poltica comercial, normas e procedimentos definidos, de modo a assegurar a consecuo dos objectivos de vendas previstos; Identif...