Assegurar o cumprimento correspondentes e/ou Programas de Qualidade e/ou solicitaes; Atuar como uma referncia tcnica nas atividades do laboratrio; Assegurar a confiabilidade analtica dos ensaios realizados e aplicar treinamentos sobre procedimentos analticos sob sua responsabilidade; Analisar resultados das anlises,...
Operar equipamentos de produo de cerveja e cumprir o plano de produo conduzindo as operaes da forma mais eficiente de forma a cumprir com os objectivos definidos. Deve preparar os produtos necessrios para a produo e dosagem nas diferentes etapas do processo produtivo. Promove a sensibilizao da equipa no sentido de i...
Acompanhar o desempenho dos operadores, orientando-os quando necessrio, visando manter o ritmo, qualidade e produtividade do trabalho; Analisar os relatrios dirios de produo e qualidade, visando identificar desvios dos padres no processo produtivo, providenciando as respetivas correes; Preparar relatrios sobre ocorr...