Emprego em restauração, hotelaria e turismo em Angola

Assegurar as tarefas de gesto e manuteno da guest house em Luanda. Garantir e oferecer aos hspedes experincias de servio impecveis, de luxo, profissionais e de alta classe. Analisar o feedback dos clientes e fornecer direcionamento estratgico para melhorar continuamente a classificao geral. Responder s necessidades ...

Empresa sediada em Luanda, Angola, no setor de Hotelaria e Turismo, procura Governanta (M/F) com os seguintes requisitos: Funes: - Gerir toda a equipa dedicada ao housekeeping e limpeza de reas comuns, - Formao de novos elementos, - Implementao dos requisitos da cadeia, - Gesto de stocks de todos os materiais assoc...

Gerenciar as actividades dirias do grupo. Desenhar e implementar estratgias de expanso do negcio. Contratar capital humano para apoio a operao. Criar relatrios gerias dirios, semanais e mensais. Criar modelos de formao adequados a realidade do negcio. Documentar processos operacionais. Implementar metodologias de t...

Gesto e controlo da Equipa, Gesto do tempo, controlo das tarefas e responsabilidades, Gesto do restaurante

Assegurar o planeamento, a compra e a preparao de refeies de qualidade fornecidas pelo chefe do posto (Embaixador), no mbito das actividades de representao; Ter em conta as instrues especficas para as refeies, em funo dos convidados (eventuais alergias) e o oramento estabelecido; O chefe livre de propor pratos cria...

Garantir a excelncia do funcionamento operacional (Gastronomia); Coordenar e formar as equipas; Garantir qualidade dos alimentos; padres operacionais, temperatura da comida e procedimentos de acordo com a Vigilncia Sanitria; Coordena as atividades dirias da rea da gastronomia; Realizar a montagem, preparao e higieni...

-Preparar e criar pratos excepcionais, garantindo consistncia de qualidade e sabor, e atendendo s expectativas dos clientes. -Realizar o correto planejamento e preparao dos ingredientes de acordo com as demandas do cardpio. -Assegurar a frescura e qualidade dos ingredientes, gerenciando adequadamente o estoque de al...

Criao de pratos e elaborao dos mesmos; Gesto de stock; Coordenao da equipe de trabalho; Verificao da qualidade e execuo alimentar; Elaborao de menus.

Oferecer excelente servio de atendimento para garantir satisfao; Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas; Fazer recomendaes no cardpio, responder s perguntas e compartilhar.

Assegurar que os clientes sejam atendidos com conforto, de maneira adequada e oportuna, saber coordenar bem a equipe essencial para esse objetivo; Dar ateno s necessidades dos clientes, antecipando potenciais desconfortos, uma boa opo fazer pesquisas de satisfao; Ouvir sugestes e reclamaes, a fim de otimizar os se...

Planear e vender pacotes tursticos, que incluam bilhetes, hospedagem, transporte (servio de transfer), vistos e outros servios de viagem.

Experincia de 3 anos na rea conferida.

Criao de receitas de pastelarias a executar consoante o padro estabelecido pela empresa; Providenciar treino e desenvolver a equipa da Pastelaria & Padaria, estabelecer horrios e avaliar desempenhos; Liderana: experincia comprovada na liderana de equipas, nomeadamente, a gerir equipas, a formar, a motivar, incen...

Separar e organizar os utenslios sujos para lavagem; Lavar os utenslios mo ou em mquinas de lavar loua; Secar e polir os utenslios aps a lavagem; Garantir que todos os utenslios estejam limpos e prontos para uso; Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza do cho, paredes e superfcies de trabalho; Ajud...

Separar e organizar os utenslios sujos para lavagem; Lavar os utenslios mo ou em mquinas de lavar loua; Secar e polir os utenslios aps a lavagem; Garantir que todos os utenslios estejam limpos e prontos para uso; Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza do cho, paredes e superfcies de trabalho; Ajud...

Recepcionar o cliente; Registrar os produtos; Receber o pagamento; Controlar o fluxo de caixa; Fazer o fechamento do caixa; Atender reclamaes e dvidas; Zelar pela organizao do ambiente.

Criar receitas e desenvolver novos produtos de confeitaria; Preparar e assar bolos, tortas e pes doces; Decorar bolos e sobremesas com glac, pasta americana, chantilly e outros elementos decorativos; Fazer recheios, cremes, coberturas e molhos para sobremesas; Controlar o estoque de ingredientes e utenslios de confe...

Auxiliar os atendentes e garons; Limpeza e organizao do balco; Reposio de estoque; Atendimento ao cliente; Recebimento de pagamentos; Preparao de bebidas especiais; Limpeza geral do estabelecimento;